Les 13 meilleurs croissants à Toronto

Saviez-vous que Toronto est l’un des meilleurs endroits pour trouver des croissants délicieux? Juste en recherchant « meilleurs croissants à Toronto », vous trouverez des pages de résultats Google indiquant les meilleurs cafés, boulangeries, épiceries fines et même restaurants qui servent la délicieuse pâtisserie.

Pour vous assurer de ne manquer aucune place de croissant haut de gamme ou d’être pris dans la circulation, commencez votre voyage avec UP Express! UP Express offre le moyen le plus pratique de se rendre aux meilleurs croissants de Toronto. Si vous venez de l’extérieur de la ville, il suffit de sauter sur UP Express de l’aéroport Pearson à Bloor, Weston, ou Union Station; et puis marchez jusqu’à la prochaine destination de pâtisserie, ou montez dans le tramway ou l’autobus local, et vous y êtes!

Les croissants sont si populaires parce qu’ils sont squameux, beurrés, croquants et tout ce délicieux dans chaque bouchée. Ils peuvent également être fabriqués dans de nombreuses saveurs différentes, salées ou sucrées; végétalien, sans noix et sans soja.

Cette liste des meilleurs croissants de Toronto donnera un aperçu de certains des meilleurs endroits gastronomiques pour satisfaire votre envie de pâtisserie. Quel que soit le type de croissant que vous préférez, il y en a pour tous les goûts dans une foule d’endroits à travers Toronto.

Nous fournirons également des indications pour chaque hotspot croissant, en commençant par monter sur UP Express pour vous rendre au centre-ville de l’aéroport Pearson. Procurez-vous votre  carte PRESTO et préparez-vous à vous aventurer dans un voyage culinaire où vous décidez combien de temps vous voulez visiter et, plus important encore, combien de croissants vous voulez essayer!

Les meilleurs croissants à Toronto

Hazukido

Une boulangerie internationale spécialisée dans les croissants français japonais, le premier emplacement nord-américain de Hazukido est situé à First Canadian Place. Ils ont également un deuxième emplacement maintenant ouvert dans l’atrium sur la baie, et un autre emplacement à la gare Union ouvrira bientôt.

Hazukido a créé plus de 100 saveurs chefs-d’œuvre de croissants, fabriqués avec du beurre européen, et a importé de la farine du Japon, avec de la pâte pliée de manière complexe et roulée encore et encore pendant une période de 72 heures - créant des croissants flakier, puffier et gonflés que vous voudrez certainement essayer!   

Comment s’y rendre: À quelques pas de la gare Union UP Express:

Première place canadienne, 100, rue King Ouest

Atrium on Bay, 595, rue Bay

Geste Croissanterie

Avec une foule de boulangers de formation classique, Geste utilise du beurre de Stirling Creamery et de la farine des Moulins de Soulanges au Québec pour fabriquer leurs croissants. Le résultat est un croissant classique emballé avec une saveur beurrée qui est croustillante à l’extérieur et humide à l’intérieur. Chaque couche est ferme et moelleuse, donc que vous choisissiez le régulier, l’amande, la pistache et le chocolat, l’amande et le chocolat, le fromage ou le croissant jambon et fromage, vous savourerez chaque bouchée.

Geste a également des croissants végétaliens sans noix et sans soja, fabriqués avec de la margarine végétalienne et fabriqués spécifiquement pour les pâtisseries.

Comment s’y rendre: De la station UP Express Union, prenez le métro de la ligne 1 Yonge-University jusqu’à la station Osgoode. Allons à bord du bus 501B sur Queen jusqu’à l’avenue Augusta et marchez jusqu’au 506, rue Queen Ouest.

Brick Street Bakery

Brick Street est célèbre pour la fabrication de ses produits à partir de zéro avec des ingrédients locaux et de haute qualité et sans conservateurs ajoutés, fabriqués frais tous les jours.

Connue pour ses croissants d’amandes, Brick Street propose une foule de pâtisseries et de confiseries anglaises. Ils font également cuire du pain artisanal et l’utilisent pour faire leurs sandwichs artisanaux.

En plus du croissant d’amande, Brick Street fait cuire de délicieux beurre nature et des versions au chocolat.

Comment s’y rendre: De la gare Union UP Express, prenez l’autobus local TTC 202 Cherry Beach jusqu’au Parlement à Lake Shore et c’est à quelques pas du 27, rue Trinity. 

Bake Code Croissanterie

Un regard sur l’un des 25+ croissants différents de Bake Code et vous serez immédiatement intrigué! Les croissants de Bake Code sont fabriqués à la main avec précision, où le rapport de beurre de Stirling Creamery ainsi que de fines couches de pâte et le processus de laminage de 30 heures sont cruciaux pour la qualité de chaque croissant. Ce qui suit est un croissant qui est incroyablement squameux et beurré. Essayez l’une de leurs saveurs emblématiques, comme le café vietnamien ou l’amande doublement cuite. Si vous êtes à la recherche d’un croissant sucré, commandez un croissant à la fraise, la pâtisserie aux fèves de vanille ou le croissant canadien avec du sirop d’érable, du fromage à la crème et décoré de bacon!

Comment s’y rendre: De la station UP Express Union, prenez le métro de la ligne 1 Yonge-University jusqu’à la station Wellesley et marchez jusqu’au 626, rue Yonge.

Kream Dessert

Cet endroit coréen non seulementcuire des desserts incroyables, mais aussi fabriquer un croissant exceptionnellement savoureux. Et qu’est-ce qui est différent? Les croissants sont aromatisé et cuits en forme de cube! À l’intérieur de ce cube, vous trouverez des saveurs qui ouvriront vos papilles gustatives: framboise, yuzu, chocolat, sésame noir, tiramisu et caramel, pour n’en nommer que quelques-uns. Associez l’un d’eux à un café ou à un thé chaud ou froid pour améliorer votre expérience.

Comment s’y rendre: Prenez le métro de la ligne 1 Yonge-University jusqu’à la station Wellesley et marchez jusqu’au 526, rue Yonge.

Emmer

Emmer est une boulangerie et un restaurant qui se concentrent sur la saisonnalité de leurs produits et utilisent  les produits locaux de l’Ontario pour le faire. Emmer propose des croissants d’amande et de pistache qui ont une couche externe très squameuse, mais le croissant est croquant et aéré. Les deux styles sont cuits deux fois et utilisent des amandes tranchées et des pistaches avec une bonne dose de frangipane qui remplit délicieusement le milieu de chaque pâtisserie.

Comment s’y rendre: De up Express Union Station, monter dans le tramway 510 Spadina jusqu’à la station Spadina et marcher vers le sud en direction de Harbord St. Tournez à droite sur Harbord St. - Emmer est à quelques pas.

Petite Bouchée Patisserie

Spécialisés dans les pâtisseries françaises, leurs Croissants au beurre sont la quintessence du savoureux. Ce sont des pâtisseries beurrées douces et fondues dans votre bouche qui se marient parfaitement avec du café, un Americano ou une latté de café.

Comment s’y rendre: Une promenade  rapide de 10 minutesde la station UP Express Bloor au 28 Sousa Mendes St.

Mabel’s Bakery & Specialty Foods

Avec quatre emplacements à Toronto, Mabel’s est connu pour ses saveurs propres au quartier. Faisant partie de la famille Fresh City, la plus grande ferme urbaine commerciale du Canada, les magasins  Mabel’s sont exempts d’agents de conservation et d’arômes artificiels. Mabel’s a également des options pour les régimes végétaliens ou sans gluten.

Comment s’y rendre : Prenez le tramway 504 King de la rue Dundas Ouest à la rue Bloor Ouest jusqu’à l’avenue Roncesvalles, au chemin Grenadier. Ensuite, marchez jusqu’au 323, avenue Roncesvalles.

Noctua Bakery

Les croissants de l’une des micro-boulangeries de la ville sont croustillants et délicieux, utilisant des techniques classiques pour produire une délicieuse pâtisserie. Leur meilleur vendeur est la pâte à croissant roulée avec de la canne biologique et du sucre démerara, de la cannelle de Ceylan, de la cardamome noire et du zeste d’orange. Comment s’y rendre: UP Express à la station Bloor et marcher jusqu’à la station Dundas West. Prenez le tramway 40A jusqu’à la rue Dundas Ouest et Pacifique et marchez jusqu’au 3014, rue Dundas Ouest.

Cherry Bomb Café

Ce café est devenu une institution dans le quartier de Roncesvalles Village. Avec une torréfaction dans le comté de Prince Edward, les grains de café sont torréfiés deux fois par semaine, et toutes leurs pâtisseries sont cuites à partir de zéro. En plus des croissants, Cherry Bomb fait cuire des muffins et des scones avec le scone de noix de pécan étant le favori des clients.

Mais pour les croissants, jugés légendaires par les habitants, ce sont les caractéristiques moelleuse et humides qui distinguent Cherry Bomb. Vous ne pourrez peut-être pas compter sur la saveur de la journée, vous pourrez donc essayer quelque chose de nouveau la plupart des jours que vous décidez de visiter. Les saveurs passées incluent le gruyère, le jalapeño cheddar, les bleuets, les amandes,  le chocolat ou même le poireau!

Comment s’y rendre: De la station UP Express Bloor, 79 Roncesvalles Ave est un court trajet de 6 arrêts sur le tramway 504A à Marion St. South.

Au Pain Doré

Le croissant Au Pain Doré combine son savoir-faire en pâtisserie française avec des ingrédients haut de gamme pour assurer un goût délicat et une desquamosité exceptionnelle. Chaque croissant est fabriqué exclusivement avec du beurre 100% pur pour créer de belles couches.

Comment s’y rendre: Voicideux endroits faciles d’accès à partir de up Express Union Station: 81 Front St. East et 200 Wellington St. West (une promenade facile à 5 minutes à pied de UP Express Union Station).

Must-try delicious croissants à l’extérieur de la ville

Evana Patisserie & Café

Bien que ce café soit un peu plus loin à Scarborough, la dégustation de leurs croissants doux en vaudra la peine! À l’origine une entreprise de restauration en ligne, Evana est maintenant une destination de desserts franco-asiatique. Découvrez les pâtisseries françaises avec une touche asiatique en commandant l’une des nombreuses options comme la pistache, qui est remplie de crème, mais maintient toujours une flakiness experte. De plus, méfiez-vous de la taille généreuse de chaque croissant afin de ne pas être submergé lorsque vous commandez la crème aux fraises, ou le Rocher, qui est trempé dans du chocolat et décoré de morceaux de noisettes grillées!

Comment s’y rendre: Utilisez l’UP Express to Union, puis prenez la ligne de métro University et prenez-la à la station Finch. De là, le bus 42A Cummer jusqu’à l’avenue McNicholl où vous serez à quelques pas du 390 Silver Star Blvd.

St. Honore Amadeus Patisserie

Rendez-vous à Vaughan pour des croissants sucrés et salés de cette entreprise familiale qui utilise de l’Europe pour s’inspirer de la préparation de toutes leurs pâtisseries, tartes, biscuits et gâteaux. Choisissez parmi le beurre, le chocolat, l’amande, l’abricot à la vanille, le fromage ou la framboise au citron et associez-en un à leurs boissons de café de spécialité. Si vous avez plus faim, essayez l’un de leurs trois sandwichs croissants, disponibles: Provence, Toscane ou Parisien.

Comment s’y rendre: Prenez l’UP Express jusqu’à la gare Union, puis montez dans le train GO jusqu’à Newmarket. Une fois que vous êtes à Newmarket, montez dans le bus 55 et conduisez jusqu’à Davis Dr., où vous marcherez ensuite cinq minutes jusqu’au 17600 Yonge St.

Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de décisions à prendre lors de votre voyage culinaire vers les meilleurs croissants de Toronto. Et uncôté de croissant-hopping, tvoici des tonnes d’activités à faire et l’expérience dans et autour de la ville - et UP Express peut vous y amener! Avez-vous déjà exploré le quartier bloor? Voici notre guide! Si vous aimez aussi le barbecue d’été, nous avons une liste des meilleurs restaurants de barbecue à Toronto. Envie de nouilles? Trouvez les meilleurs restaurants Ramen de Toronto. Vous pouvez tout laver en visitant les brasseries artisanales locales de Toronto. Tout commence par l’utilisation d’UP Express et n’oubliez pas vos avantages PRESTO!